Những điều cần biết khi bổ sung sắt kẽm canxi cho bé

1. Vai trò của sắt, kẽm và canxi đối với trẻ

Theo một nghiên cứu tại Bệnh viện Nhi Trung Ương về tình trạng thiếu vi chất ở trẻ từ 6 tháng - 5 tuổi. Có tới 73% trường hợp trẻ bị thiếu dinh dưỡng, trong đó thiếu sắt chiếm tỷ lệ cao nhất 36,8%, kẽm là 28,6% và canxi là 3%. Do đó bố mẹ cần lưu ý bổ sung sắt, kẽm và canxi đầy đủ để đảm bảo trẻ có sức khỏe tốt.

1.1 Sắt

Sắt là nguyên tố cần thiết tạo nên hồng cầu giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan trong cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa các tác nhân gây hại cho sức khỏe trẻ. Trẻ bị thiếu sắt rất dễ bị ốm, da xanh xao, niêm mạc mắt và môi nhợt nhạt, biếng ăn, chậm lớn, cơ thể mệt mỏi, hay quấy khóc.

Theo Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ nhu cầu sắt theo từng độ tuổi của trẻ bao gồm:

• Trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi: 11mg/ngày

• Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 9mg/ngày

• Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: 10mg/ngày

• Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 8mg/ngày

Vai trò của sắt đối với sự phát triển của trẻ 

1.2. Kẽm

Kẽm tham gia vào hoạt động trao đổi chất của các tế bào trong cơ thể, kích thích enzyme, thúc đẩy chức năng miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể và làm lành vết thương nhanh chóng. Thiếu kẽm sẽ khiến trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, chậm phát triển về cân nặng và chiều cao, thường xuyên ốm vặt, biếng ăn.

Nhu cầu kẽm đối với từng giai đoạn phát triển của trẻ:

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 2,8mg/ngày

• Trẻ 6 - 11 tháng tuổi: 4,1mg/ngày

• Trẻ 1 - 3 tuổi: 4,1 - 4,8mg/ngày

• Trẻ 4 - 6 tuổi: 4,8 - 5,6mg/ngày

• Trẻ 7 - 9 tuổi: 5,6 - 6,0mg/ngày

Kẽm giúp trẻ ăn ngon, cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả

1.3. Canxi

Canxi tham gia vào cấu tạo xương và răng, góp phần giúp xương răng khỏe mạnh. Hơn nữa, đây còn là khoáng chất rất cần thiết để duy trì hoạt động của cơ bắp, lưu thông khí huyết và hỗ trợ điều hòa một số hormone trong cơ thể. Trẻ thiếu canxi sẽ có biểu hiện còi xương chậm lớn, dị dạng xương, rối loạn hệ thần kinh hoặc co giật cơ.

Hàm lượng canxi cần cung cấp cho trẻ trong từng giai đoạn được chuyên gia khuyến cáo ở bảng dưới đây:

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 300mg/ngày

• Trẻ từ 6 - 11 tháng tuổi: 400mg/ngày

• Trẻ 1 - 3 tuổi: 500mg/ngày

• Trẻ 4 - 6 tuổi: 600mg/ngày

• Trẻ 7 - 9 tuổi: 700mg/ngày

Canxi ảnh hưởng rất lớn tới sự phát triển chiều cao và hệ xương răng của trẻ

Xem thêm: TOP 10 Thực phẩm giàu Canxi cho bé

2. Cách bổ sung sắt kẽm canxi cho bé

Việc cung cấp đủ sắt, kẽm và canxi cho bé sẽ là nền tảng tốt giúp con phát triển toàn diện về cân nặng, chiều cao và sức khỏe. Để đạt được hiệu quả bổ sung tối đa, mẹ cần lưu ý các cách dưới đây:

2.1. Bổ sung qua sữa mẹ

Trẻ dưới 6 tháng tuổi nên được bú sữa mẹ hoàn toàn bởi đây là nguồn cung cấp dưỡng chất cần thiết rất tốt cho trẻ. Trong 1 lít sữa mẹ có chứa 0,2 - 0,9mg sắt, 2 - 3mg kẽm và 250 - 300mg canxi. Vì vậy, mẹ cần đảm bảo cho con bú đủ mỗi ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé. 

Với những trẻ mới sinh mẹ nên cho con bú khoảng 8 cữ mỗi ngày với 7 - 15ml/lần. Khi trẻ lớn dần thì số cữ bú giảm nhưng lượng sữa mỗi lần bú sẽ tăng, cụ thể:

• Trẻ dưới 1 tháng: 8 - 12 cữ/ngày, mỗi cữ 60 - 90ml sữa

• Trẻ 2 - 3 tháng tuổi: 6 - 8 cữ/ngày, mỗi cữ 120 - 150ml sữa

• Trẻ 4 - 5 tháng tuổi: 5 - 6 cữ/ngày, mỗi cữ 150 - 200ml sữa

• Trẻ 6 tháng tuổi trở lên: 3 - 4 cữ/ngày, mỗi cữ >200ml sữa

Trong thời gian này, mẹ cũng cần đảm bảo bổ sung đủ vi chất cần thiết cho bản thân để mang đến cho con nguồn sữa chất lượng nhất. Một số loại thực phẩm giàu sắt, kẽm và canxi có thể thêm vào thực đơn cho mẹ như: thịt bò, hải sản, các loại rau màu xanh đậm (rau chân vịt, cải xoong,...), sữa tươi và các chế phẩm từ sữa,...

2.2. Bổ sung qua chế độ ăn uống

Trẻ từ 6 tuổi trở lên cần được bổ sung thêm chế độ ăn dặm thì mới đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng. Một số nhóm thực phẩm ưu tiên bổ sung cho trẻ gồm:

• Thực phẩm giàu sắt: thịt bò, thịt dê, trứng, tôm, cua, cá hồi, ngao, sò, rau cải xoăn, cải chíp, rau ngót và các loại đậu,...

• Thực phẩm giàu kẽm: thịt lợn nạc, cua, tôm, ghẹ, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau củ quả tươi,...

• Thực phẩm giàu canxi: sữa tươi, phomai, sữa chua, khoai lang, khoai tây, hải sản, bông cải xanh, khoai lang, khoai tây,...

Tuy nhiên, với trẻ mới tập ăn dặm, mẹ nên lựa chọn những loại thực phẩm mềm, lỏng sau đó mới tăng dần độ đặc và xây dựng thực đơn phong phú, đa dạng để con không bị chán. Đồng thời, mẹ có thể bổ sung thêm vitamin D3, K2 để tăng khả năng hấp thu canxi cho trẻ.

Ưu tiên lựa chọn thực phẩm là nguồn bổ sung sắt, kẽm và canxi

2.3. Các loại sản phẩm bổ sung

Khi đã cải thiện chế độ ăn hàng ngày nhưng trẻ vẫn bị thiếu sắt, canxi và kẽm thì mẹ có thể cân nhắc dùng sản phẩm bổ sung. Tuy nhiên để đảm bảo hiệu quả khi sử dụng và tránh "tiền mất tật mang", mẹ cần lưu ý một số tiêu chí dưới đây:

• Đảm bảo độ an toàn khi sử dụng: Các sản phẩm cần phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được Bộ Y tế cấp phép ban hành, sản phẩm nhập khẩu thì cần có giấy tờ đầy đủ.

• Hiệu quả cao: Sản phẩm ở dạng hấp thu tốt, có hiệu quả khi sử dụng.

• Dễ uống, tiện dùng: Đối tượng sử dụng là trẻ nhỏ thì mẹ nên chọn các dạng siro uống có hương vị trái cây thơm ngon.

  
  

3. Thời điểm bổ sung sắt kẽm canxi cho bé

"Cho trẻ uống sắt kẽm và canxi vào thời điểm nào là tốt nhất?", "Sắt và kẽm uống cùng lúc có được không?" là thắc mắc của rất nhiều bậc phụ huynh.

Chuyên gia Neo Kids cho biết, thời điểm vàng bổ sung canxi, sắt và kẽm cho trẻ là vào buổi sáng bởi lúc này cơ thể sẽ hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. 

Sắt được hấp thu hầu hết ở phần đầu tá tràng, còn kẽm hấp thu ở ruột non và khi bổ sung 2 vi chất này với một tỷ lệ tương đương thì cơ thể sẽ hấp thu rất tốt. Tuy nhiên không nên cho trẻ uống sắt và canxi cùng lúc bởi hai khoáng chất này sẽ cản trở sự hấp thu của nhau. Chính vì thế, mẹ nên cho trẻ uống canxi trước ăn 30 phút và sắt, kẽm sau khi ăn 1 giờ để đạt hiệu quả tối đa.

Chú ý thời gian bổ sung sắt kẽm canxi cho bé để đạt hiệu quả tốt nhất

Mẹ có thể tham khảo: Cẩm nang bổ sung Canxi cho trẻ

4. Nên bổ sung sắt kẽm canxi cho bé trong thời gian bao lâu?

Có nhiều ý kiến cho rằng không nên bổ sung sắt, kẽm và canxi cho trẻ trong thời gian dài vì có thể gây dư thừa ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy thực hư như thế nào? Nên bổ sung trong thời gian bao lâu là phù hợp? Chuyên gia Neo Kids khuyến cáo:

• Trung bình nên bổ sung kẽm cho trẻ khoảng 2 - 3 tháng. Ngoại trừ trường hợp đặc biệt như trẻ đang bị tiêu chảy thì mẹ cần tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ. 

• Việc bổ sung sắt thì còn phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng, giai đoạn phát triển và tình trạng thiếu hụt sắt trong cơ thể trẻ. Nên bổ sung Sắt 1 - 2 lần/năm, mỗi 1 đợt có thể dùng kéo dài 3 - 6 tháng.

• Nhu cầu Canxi cũng sẽ thay đổi theo từng giai đoạn phát triển của trẻ. Vì thế, mẹ cũng có thể bổ sung Canxi cho con 2 - 3 đợt/năm, mỗi đợt khoảng 4 - 5 tuần tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của trẻ. Mẹ nên tham khảo ý kiến của chuyên gia, bác sĩ để bổ sung đúng và đủ lượng canxi cơ thể cần.

Hy vọng thông qua bài viết này bố mẹ đã có câu trả lời cho thắc mắc bổ sung sắt kẽm canxi cho bé cùng lúc có được không. Nếu có vấn đề thắc mắc, bố mẹ liên hệ hotline 1900 5066 để chuyên gia Neo Kids hỗ trợ tư vấn kịp thời.