5 dấu hiệu trẻ muốn ăn dặm “cực chuẩn” mẹ nên biết

1. Trẻ nên ăn dặm từ mấy tháng tuổi

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bé nên bắt đầu ăn dặm khi được 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ để bắt đầu tiêu hóa các loại thức ăn ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Tuy nhiên, cũng có những bé có thể sẵn sàng ăn dặm sớm hơn hoặc muộn hơn. Mẹ có thể dựa vào một số dấu hiệu đặc trưng để xác định xem trẻ đã sẵn sàng ăn dặm hay chưa. Các dấu hiệu trẻ muốn ăn dặm thường khá rõ rệt nên mẹ chỉ cần chú ý quan sát bé là có thể nhận ra ngay. 

Bé nên bắt đầu ăn dặm khi được 6 tháng tuổi

2. Các dấu dấu hiệu bé muốn ăn dặm

Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy trẻ đã sẵn sàng để bắt đầu ăn dặm:

• Trẻ đã được 6 tháng tuổi trở lên: Đây là thời điểm hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ để bắt đầu tiêu hóa các loại thức ăn ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Nếu bé đã qua 6 tháng mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn thử các món ăn dặm bên cạnh uống sữa. 

• Trẻ biết ngồi vững: Đây là tư thế cần thiết để trẻ có thể tự cầm nắm thức ăn và đưa lên miệng

• Trẻ có phản xạ nuốt: Khi trẻ được cho ăn, trẻ sẽ có phản xạ nuốt thức ăn xuống dạ dày.

• Trẻ có biểu hiện thích thú với thức ăn: Trẻ có thể ngó nghiêng, đưa tay ra đòi thức ăn khi thấy người lớn ăn.

Nếu mẹ nhận thấy các dấu hiệu bé muốn ăn dặm như trên mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm. Nếu bé nhà bạn chưa có các dấu hiệu bé muốn ăn dặm ở trên thì cũng đừng quá lo lắng, hãy quan sát bé thêm một khoảng thời gian nữa.

Bên cạnh đó, cũng có một số biểu hiện của bé khiến mẹ lầm tưởng đó là dấu hiệu trẻ muốn ăn dặm. Ví dụ như mẹ thấy bé ngủ không yên giấc vào ban đêm và cho rằng con cần ăn dặm để ngủ ngon giấc hơn. Điều này là không có căn cứ khoa học, và mẹ chỉ cần cho bé bú thêm là được. Hoặc nhiều mẹ thấy bé thường xuyên mút tay, ngậm tay cũng cho rằng bé đói, và cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, đây cũng không phải dấu hiệu bé muốn ăn dặm mẹ nhé!

Một trong những dấu hiệu bé muốn ăn dặm là bé có thể ngồi vững 

3. Những điều cần chú ý khi bắt đầu cho bé ăn dặm

Bắt đầu cho bé ăn dặm là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm mà trẻ có thể gặp phải một số vấn đề về tiêu hóa, dị ứng thức ăn,... Do đó, mẹ cần lưu ý một số điều sau khi bắt đầu cho bé ăn dặm:

• Thời điểm bắt đầu cho bé ăn dặm: Mẹ chú ý chỉ cho bé ăn dặm khi bé đã bước qua tháng thứ 6, hoặc có những dấu hiệu bé muốn ăn dặm rõ rệt. 

• Cách chế biến thức ăn dặm: Khi chế biến thức ăn dặm cho bé, mẹ nên lưu ý sử dụng các loại thực phẩm tươi, sạch không chứa chất bảo quản. 

• Chế biến thức ăn nhuyễn, mềm, dễ tiêu hóa: Mẹ chế biến đồ ăn mềm như súp, cháo. Với các thực phẩm như rau củ mẹ nghiền mịn hay băm nhỏ để bé dễ ăn, tránh hóc nghẹn khi ăn. 

• Tránh sử dụng gia vị, đường, muối trong thức ăn dặm: Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, ở giai đoạn bé ăn dặm mẹ nên hạn chế nêm nếm quá nhiều gia vị trong đồ ăn của bé.

Mẹ hạn chế nêm nếm quá nhiều gia vị khi cho bé ăn dặm 

Bắt đầu cho trẻ ăn với một loại thực phẩm mới một lần và theo dõi phản ứng của trẻ trong vòng 3 ngày. Nếu trẻ không có dấu hiệu dị ứng, mẹ có thể tiếp tục cho trẻ ăn loại thực phẩm đó.

• Số bữa ăn dặm: Ban đầu, mẹ có thể cho trẻ ăn dặm 1 bữa/ngày. Sau đó, mẹ có thể tăng dần số bữa ăn dặm lên 2-3 bữa/ngày.

• Lượng thức ăn cho mỗi bữa: Ban đầu, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn với một lượng nhỏ, khoảng 1-2 muỗng cà phê/bữa. Sau đó, mẹ có thể tăng dần lượng thức ăn cho trẻ theo nhu cầu.

• Thái độ của mẹ: Khi cho trẻ ăn dặm, mẹ nên kiên nhẫn, nhẹ nhàng và không nên ép buộc trẻ ăn. Mẹ có thể cho trẻ ăn dặm cùng gia đình để bé hòa nhập với không khí bữa ăn và cảm thấy hứng thú hơn với việc ăn uống.

4. Những phương pháp ăn dặm phổ biến nhất hiện nay

Có rất nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau, mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Dưới đây là một số phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay, mẹ có thể tham khảo áp dụng khi nhận thấy dấu hiệu bé muốn ăn dặm nhé!

• Phương pháp ăn dặm truyền thống: Phương pháp này được áp dụng phổ biến nhất ở Việt Nam. Theo phương pháp này, trẻ sẽ được bắt đầu ăn dặm bằng bột hoặc cháo rây, kết hợp với đó là đạm và rau củ được nghiền nhuyễn trên tất cả trong một bát cháo. Khi trẻ đã mọc răng, thức ăn sẽ được nấu nhuyễn hơn và dần dần chuyển sang dạng thô hơn.

• Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: Phương pháp này chú trọng đến việc giúp trẻ làm quen với các loại thực phẩm khác nhau, phát triển khả năng nhận biết mùi vị thức ăn. Theo phương pháp này, trẻ sẽ được bắt đầu ăn dặm bằng cháo loãng, kết hợp với đó là các loại rau củ và thịt được nấu chín mềm nhưng không nghiền nhuyễn. Trẻ sẽ được tự cầm nắm và ăn các loại thức ăn này.

Ăn dặm kiểu nhật giúp bé làm quen với nhiều thực phẩm khác nhau

• Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (BLW): Phương pháp này cho phép trẻ tự quyết định khi nào, ăn gì và ăn bao nhiêu. Theo phương pháp này, trẻ sẽ được bắt đầu ăn dặm bằng các loại thực phẩm mềm, dễ cầm nắm, chẳng hạn như bánh mì, trái cây, rau củ. Trẻ sẽ được ngồi cùng bàn với người lớn và tự ăn bằng tay.

• Phương pháp ăn dặm 3in1: Phương pháp này kết hợp giữa phương pháp ăn dặm truyền thống và phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Theo phương pháp này, trẻ sẽ được bắt đầu ăn dặm bằng cháo loãng, kết hợp với đó là các loại rau củ và thịt được nấu chín mềm nhưng không nghiền nhuyễn. Trẻ sẽ được tự cầm nắm và ăn các loại thức ăn này.

5. Một số thực đơn ăn dặm mẫu cho bé 

Dưới đây là cách chế biến 5 món ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi, phù hợp với các phương pháp ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm tự chỉ huy.

5.1. Cháo thịt gà cà rốt

Để nấu món cháo ăn dặm này, mẹ chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 50g gạo tẻ

• 200g thịt gà

• 1 củ cà rốt

Cách chế biến:

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút.

• Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ.

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

• Cho gạo vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín nhừ.

• Khi cháo chín, cho thịt gà và cà rốt vào, nấu thêm khoảng 10 phút cho chín mềm.

• Dùng rây lọc lấy nước cháo, bỏ bã.

• Cho cháo ra bát, múc cho bé ăn.

Cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm 

5.2. Bí đỏ nghiền thịt bò

Để chuẩn bị món ăn dặm thơm ngon này mẹ cần chuẩn bị

• 50g bí đỏ

• 20g thịt bò

Cách chế biến:

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

• Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.

• Cho bí đỏ vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín mềm.

• Khi bí đỏ chín, cho thịt bò vào, nấu thêm khoảng 10 phút cho chín mềm.

• Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn bí đỏ và thịt bò.

• Cho bí đỏ nghiền ra bát, múc cho bé ăn.

5.3. Cá hồi hấp khoai lang

Món ăn dặm này dồi dào chất béo omega có lợi cho bé, và bổ sung chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Mẹ chuẩn bị 

• 50g cá hồi

• 50g khoai lang

Cách chế biến:

• Cá hồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

• Cho cá hồi và khoai lang vào đĩa, thêm một chút nước, hấp chín.

• Khi cá hồi và khoai lang chín, lấy ra, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc dằm nhỏ là bé có thể cho bé ăn được rồi. 

Cá hồi dồi dào omega 3 cho bé

5.4. Trứng gà luộc

Đây là món ăn dặm, đơn  giản, rẻ tiền nhưng vẫn rất bổ dưỡng cho bé. Mẹ chỉ cần sử dụng 1 quả trứng gà, rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ là có thể cho bé ăn được rồi nhé. 

Trứng luộc nghiền nhỏ cũng là món ăn dặm cho bé dễ thực hiện 

5.5. Bánh ăn dặm cho bé

Bánh ăn dặm cũng là gợi ý rất hay cho mẹ khi bắt đầu cho bé ăn dặm. Công thức bánh dặm sau đây là công thức đơn giản và dễ thực hiện nhất. Mẹ chuẩn bị: 

• 200g bột mì

• 100ml sữa tươi

• 1 quả trứng gà

• 1 thìa cà phê dầu ăn

Cách chế biến bánh ăn dặm 

• Mẹ trộn đều bột mì, sữa tươi, trứng gà, dầu ăn thành khối dẻo. 

• Chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng, cắt thành hình thù tùy thích. 

• Cho bánh vào nồi hấp chín. 

• Khi bánh chín, lấy ra, để nguội là có thể cho bé ăn rồi mẹ nhé!

Ăn dặm là giai đoạn vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của bé yêu. Việc nhận biết dấu hiệu bé muốn ăn dặm sẽ giúp mẹ biết chính xác thời điểm để bé thử sức với những món ăn mới ngoài sữa mẹ. Hy vọng với bài viết này, mẹ đã có thêm những thông tin hữu ích trên hành trình nuôi con đầy hạnh phúc. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ đến số máy tư vấn 1900 5066 để dược sĩ giải đáp.