[Ba mẹ nên biết] Khi nào cần bổ sung vitamin C cho trẻ?

1. Tại sao cần bổ sung vitamin C cho trẻ?

Vitamin C là một trong những loại vitamin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Dưới đây là một số lý do mà ba mẹ nên chú ý bổ sung vitamin C cho trẻ:

• Vitamin C tham gia vào quá trình làm lành vết thương, hỗ trợ kích thích sản sinh tế bào mô ở da và bảo vệ trẻ khỏi bệnh cảm cúm thông thường.

• Bổ sung vitamin C sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây hại và phòng tránh tình trạng chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da…

• Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời hỗ trợ giúp trẻ tăng hấp thu sắt, canxi, acid folic…

Do đó, bổ sung đầy đủ đủ vitamin C cho trẻ đúng cách, đúng liều lượng sẽ góp phần giúp con phát triển khoẻ mạnh, cao lớn.

2. Hậu quả khi trẻ thừa hoặc thiếu vitamin C ở trẻ

Mặc dù vitamin C là loại vitamin dễ tan trong nước và rất dễ hao hụt trong quá trình chế biến, nhưng thông thường trẻ rất ít khi bị thiếu vitamin C vì nó được tìm thấy trong hầu hết các loại rau củ, trái cây tươi.

Tuy nhiên, nếu trẻ thiếu vitamin C sẽ khiến sức đề kháng bị suy yếu, giảm khả năng chống chọi với các tác nhân gây bệnh (virus, vi khuẩn, nấm, hóa chất…). Trẻ thiếu vitamin C mãn tính kéo dài ít nhất 3 tháng có thể dẫn đến tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.

Ngược lại, nếu bé được bổ sung quá vitamin C trên mức cần thiết có thể dẫn đến dư thừa, nhất là những trẻ sử dụng vitamin C liều cao, trong thời gian dài (khoảng 400 - 1200mg vitamin C/ngày, trong độ tuổi từ 0-12 tuổi).

Thừa vitamin C có thể gây ra các tác dụng không mong muốn như: loét dạ dày, tiêu chảy, thường xuyên đau bụng và tăng nguy cơ hình sỏi thận.

Thiếu vitamin C gây suy giảm sức đề kháng khiến trẻ hay bị ốm vặt

3. Khi nào ba mẹ nên bổ sung vitamin C cho trẻ?

Trên thực tế, trường hợp trẻ bị thiếu hụt vitamin C rất hiếm khi xảy ra. Tuy nhiên trong một số trường hợp dưới đây, cha mẹ cần chú ý bổ sung vitamin C cho trẻ:

• Trẻ biếng ăn, không ăn đủ lượng rau xanh, quả chín để cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết.

• Khi bé bị nhiễm khuẩn, nhiễm virus, cha mẹ nên bổ sung thêm vitamin C cho con để giúp nâng cao hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.

• Trẻ bị thiếu máu do thiếu sắt, cha mẹ cần bổ sung vitamin C để tăng cường khả năng hấp thu sắt.

• Trẻ sống trong môi trường có nhiều khói thuốc lá, cần bổ sung nhiều vitamin C để phục hồi các tế bào bị tổn thương.

Cách bổ sung vitamin C cho trẻ an toàn nhất đó là thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày, cung cấp các thực phẩm có hàm lượng vitamin C dồi dào. Tuy nhiên, nếu con bạn gặp một trong những tình trạng nêu trên và cần bổ sung thêm vitamin C đường uống thì hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng và thời gian sử dụng.

Lười ăn rau có thể khiến trẻ không cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết

4. Nhu cầu vitamin C theo từng lứa tuổi của trẻ

Nhu cầu vitamin C cho trẻ cần phụ thuộc vào độ tuổi của từng bé, theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng cụ thể như sau:

• Trẻ từ 1 - 3 tuổi: Cần được cung cấp khoảng 35mg vitamin C/ngày.

• Trẻ từ 4 - 6 tuổi: Cần 45mg vitamin C/ngày.

• Trẻ từ 7 - 9 tuổi: Cần khoảng 55mg vitamin C/ngày.

Liều lượng bổ sung vitamin C cho trẻ nêu trên chỉ có ý nghĩa tham khảo, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định có nên bổ sung vitamin cho trẻ thông qua thực phẩm chức năng hay không và liều lượng cụ thể ra sao.

Lưu ý rằng trẻ không có khả năng hấp thụ toàn bộ vitamin C được nạp vào cơ thể.

5. Dấu hiệu khi trẻ thiếu vitamin C

Dấu hiệu bé thiếu vitamin C sẽ giúp cha mẹ biết khi nào cần tăng cường bổ sung vitamin cho con. Bởi vì vitamin C tham gia vào nhiều hoạt động sinh lý quan trọng của cơ thể nên khi cơ thể trẻ thiếu vitamin C sẽ xuất hiện một số dấu hiệu sau:

• Thường xuyên bị viêm lợi, chảy máu chân răng, răng mọc chậm, vàng răng.

• Trên cơ thể hay xuất hiện các vết bầm tím do xuất huyết dưới da dù không bị va đập.

• Trẻ dễ bị ốm vặt, nhất là các bệnh đường hô hấp trên hoặc các bệnh ngoài da,

• Trẻ hay bị nhiệt miệng, nổi mụn nhọt.

• Các vết thương trên cơ thể trẻ lâu lành.

Khi nhận thấy một trong các dấu hiệu trên, nếu chỉ ở mức độ nhẹ, cha mẹ cần bổ sung vitamin C cho trẻ tại nhà ngay lập tức. Nếu các triệu chứng này ở mức độ nặng hơn, cần nhanh chóng đưa trẻ đến gặp bác sĩ để được tư vấn đúng cách.

Dấu hiệu thiếu vitamin C ở trẻ

6. Nguyên tắc bổ sung vitamin C cho trẻ 

Vitamin C được tìm thấy nhiều nhất trong các loại trái cây tươi và rau xanh. Vì thể, bổ sung vitamin C cho trẻ thông qua thực đơn ăn uống hàng ngày là cách tốt nhất.

Dưới đây là một số nguyên tắc khi bổ sung vitamin C cho trẻ qua thực phẩm:

• Cho trẻ ăn trái cây tươi giàu vitamin C sẽ tốt hơn nhiều so với uống nước ép trái cây, vì ăn trái cây tươi không chỉ cung cấp vitamin C mà còn có nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ.

• Một số loại thực phẩm có hàm lượng vitamin C dồi dào có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của trẻ bao gồm: trái cây họ cam, ổi, dứa, bông cải xanh, ớt vàng, cải xoăn…

• Hàm lượng vitamin C trong thực phẩm sẽ giảm đi đáng kể do bảo quản lâu ngày hoặc do nhiệt độ cao trong quá trình chế biến.Vì thế khi mua rau quả, các mẹ nên chọn những thực phẩm tươi và bảo quản chúng ở nơi thoáng mát nhưng có độ ẩm để tránh khô héo.

• Khi sơ chế rau, củ, quả cần hạn chế ngâm lâu trong nước, nên rửa sạch trước rồi mới thái. Sau khi làm sạch, thực phẩm cần được chế biến càng sớm, càng tốt.

• Thời điểm bổ sung vitamin C có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của trẻ, vì nếu cho trẻ uống vitamin C hoặc ăn các loại hoa quả chua có nhiều loại vitamin này vào buổi tối có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe của trẻ nhỏ. Chưa kể bổ sung vitamin C cho trẻ khi bụng đói sẽ làm tăng nguy cơ đau dạ dày. Thời điểm bổ sung vitamin C tốt nhất cho trẻ là vào buổi sáng hoặc sau ăn 1 giờ.

Các thực phẩm giàu vitamin C ba mẹ nên thêm vào thực đơn hàng ngày của trẻ

Trên đây là một số lưu ý khi bổ sung vitamin C cho trẻ, bởi vì hiện nay rất hiếm trường hợp trẻ bị thiếu hụt vitamin C nếu được ăn uống đầy đủ. Vì thế, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi muốn bổ sung loại vitamin này cho con để không gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ của bé.