Bạn đã biết vitamin c có tác dụng gì chưa?

1. Vitamin C có tác dụng gì?

1.1. Hỗ trợ tăng cường miễn dịch

Chắc hẳn ai cũng biết rằng bổ sung vitamin C giúp hỗ trợ nâng cao miễn dịch, tăng cường sức đề kháng rất tốt. Đặc biệt là trong giai đoạn thời tiết chuyển mùa như thế này thì việc tăng sức đề kháng là vô cùng quan trọng.

Trẻ em là những đối tượng mà hệ miễn dịch còn non yếu, dễ bị các tác nhân bên ngoài xâm hại dẫn đến bị ốm. Do đó, cha mẹ cần chú ý tăng cường miễn dịch cho con. Và vitamin C chính là một phương pháp rất đơn giản mà lại vô cùng hiệu quả.

Đầu tiên, vitamin C có tác dụng kích thích quá trình sản xuất các tế bào lympho và tế bào thực bào, giúp cơ thể được bảo vệ chống lại nguy cơ bị nhiễm trùng.

Thứ hai, vitamin C còn có giúp cho các tế bào bạch cầu này hoạt động được tốt hơn, bảo vệ chúng trước sự tấn công bởi các tác nhân bên ngoài.

Thứ ba, vitamin C là còn là 1 thành phần thiết yếu của hệ thống phòng thủ quan trọng của da. Vitamin này được vận chuyển một cách tích cực đến da và hoạt động như 1 chất chống oxy hóa giúp nâng cao “hàng rào bảo vệ của da”.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng việc uống vitamin C sẽ rút ngắn được quá trình vết thương chữa lành. Ngoài ra, nồng độ vitamin C thấp còn liên quan đến tình trạng sức khỏe kém. Ví dụ như những người bị viêm phổi thường có xu hướng có nồng độ vitamin C thấp và việc tăng cường bổ sung vitamin C được chứng minh rằng giúp rút ngắn được thời gian hồi phục vitamin này.

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch

Sức đề kháng chính là tấm lá chắn quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe. Vì thế cha mẹ cần chú ý bổ sung cho con những thực phẩm giàu vitamin để tăng cường sức đề kháng cho con.

1.2. Hỗ trợ hình thành xương và răng

Có thể bạn không biết nhưng quá trình xương và răng được hình thành có sự tham gia của vitamin C. Và có thể nói rằng, trong những năm tháng đầu đời của trẻ thì vitamin C là một yếu tố cực kỳ quan trọng.

1.3. Hỗ trợ giảm khả năng mắc bệnh mạn tính

Vitamin C là một chất có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh giúp tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể.

Chất chống oxy hóa là chính là các phân tử giúp năng cao hệ thống miễn dịch bằng cách bảo vệ tế bào khỏi sự xâm hại của các phân tử có hại (hay còn gọi là gốc tự do).  Nếu như các gốc tự do tích tụ nhiều sẽ sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính do chúng thúc đẩy trạng thái căng thẳng oxy hóa.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ vitamin C sẽ làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong máu lên đến 30%, điều này giúp hàng rào phòng thủ của cơ thể có khả năng chống lại các phản ứng viêm.

1.4. Hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Tim mạch chính là một trong những bệnh lý gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Các yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch là huyết áp cao, chất béo trung tính hoặc mức cholesterol xấu cao.

Và vitamin C được chứng minh là có khả năng làm giảm các yếu tố nguy cơ này, nhờ đó giảm khả năng mắc bệnh tim.

1.5. Hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ bệnh gout

Bệnh gout có liên quan đến bệnh khớp. Khi bị gout thì có 1 dấu hiệu dễ nhận biết nhất đó là ngón cái bị sưng tấy kèm theo cơn đau dữ dội. Nguyên nhân của bệnh lý này là do nồng độ axit uric trong máu quá cao. Axit uric là 1 chất thải của cơ thể, chúng có thể kết tinh và gây lắng đọng ở trong khớp.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin C giúp giảm axit uric trong máu nhờ đó giúp giảm các cơn đau do gout gây ra.

Một nghiên cứu được thực hiện trên 1.387 nam giới đã cho thấy rằng những người bổ sung nhiều vitamin C sẽ giúp hạ nồng độ axit uric trong máu đáng kể so với những người tiêu thụ ít.

Vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gout

1.6. Hỗ trợ phòng tình trạng thiếu sắt

Sắt là 1 chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nếu nồng độ sắt trong cơ thể bạn thấp, bổ sung vitamin C sẽ giúp cải thiện sắt từ chế độ ăn uống hàng ngày.

Vitamin C hỗ trợ quá trình chuyển hóa sắt được hấp thụ kém, ví dụ như sắt có nguồn gốc thực vật, thành dạng mà cơ thể dễ hấp thu hơn. Điều này đặc biệt tốt cho những người có chế độ ăn chay, vì thịt chính là nguồn dinh dưỡng chính giúp cung cấp sắt.

Trong 1 nghiên cứu được thực hiện trên 65 trẻ em bị thiếu mắt do thiếu sắt và được bổ sung vitamin C. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ riêng việc bổ sung vitamin C cũng giúp cải thiện chứng thiếu máu rất tốt ở trẻ.

Nếu mỗi ngày bổ sung khoảng 100mg vitamin C thì sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ sắt lên đến 67%. Qua đó có thể thấy rằng vitamin C có khả năng làm giảm nguy cơ bị thiếu máu ở những người thiếu sắt.

2. Nhu cầu vitamin C

Nhu cầu vitamin C của mỗi người, mỗi độ tuổi là khác nhau. Dưới đây là nhu cầu vitamin C hằng ngày cho bạn tham khảo:

• Trẻ em từ 1 đến 3 có nhu cầu 15mg vitamin C mỗi ngày.

• Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi có nhu cầu cần 25mg vitamin C mỗi ngày.

• Trẻ từ 9-13 tuổi có nhu cầu cần 45mg vitamin C mỗi ngày.

• Trẻ ở độ tuổi vị thành niên 14-18 tuổi có nhu cầu cần 75mg vitamin C mỗi ngày ở nam giới và 65 mg ở nữ giới.

Phụ nữ mang thai và cho con bú có nhu cầu vitamin C khá cao

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn các thông tin giúp giải đáp câu hỏi “Vitamin C có tác dụng gì”. Hy vọng sau bài viết này bạn đã có thêm những thông tin hữu ích về tác dụng của vitamin này đối với cơ thể.